Hace ya unos cuantos años que tenemos por costumbre visitar Vinaroz, aprovechando las vacaciones.
Tanto és así que, más que una costumbre, casi se ha convertido en una obligación inexcusable.
Por muchas razones: para efectuar compras, para conseguir libros, revistas, ir al banco, ir a comer y, cuando la ocasión se ha presentado, presenciar los toros en la plaza marinera.
A finales del mes de junio de 2012, cuando trataba de ordenar unos documentos taurinos, que tiempo ha recogí de aquí y de allà, me reencontré ante una colección de la revista "Pan y toros", editada en Madrid en los años 1896-1897.
El recuerdo de la Peña Taurina Pan y Toros de Vinaroz se me apareció al instante. Entonces, se me ocurrió redactar un cuaderno en su homenaje y como prólogo a una reproducción de la partitura del pasodoble que se publica en el nº 40 de la revista "Pan y toros", de 4 de enero de 1897.